Rahsia Bisnes Mamak
Harga: RM 23.00 / RM 26.00
ISBN-13: 978-983-3586-75-2
Tarikh Terbit: 1 Apr 2008
Jumlah Muka Surat : 256
Kategori: Bisnes & Pengurusan, Keusahawanan
Penerbit: PTS Professional Publishing Sdn Bhd
Beli Online @ BookcafeDiskaun 15%
Kini anda boleh berkongsi ulasan berkaitan buku ini di laman sosial!
Isi Kandungan
Prakata
Cara Menggunakan Buku Ini
Asal Usul dan Perkembangan Bisnes Mamak
Bab 1: Mamak, Perkataan Pelbagai Makna
Bab 2: Sejarah Bisnes India Muslim
Bab 3: Mamak danVariasi Bisnes
Bisnes Sebagai Ibadah
Bab 4: Agama dan Bisnes
Bab 5: Mencari Berkat Awal Pagi
Bab 6: Bisnes Mamak dan Politik Bisnes Antarabangsa
Mencari dan Mencipta Pelanggan Setia
Bab 7: Pilihan Lokasi yang Betul
Bab 8: Tawarkan Apa yang Pelanggan Cari
Bab 9: Berhadapan dengan Waktu Sibuk
Bab 10: Diskaun untuk Orang Lama
Bab 11: Kerusi Pelanggan adalah Hak Pelanggan
Bab 12: Magnet Hiburan Penarik Pelanggan
Bab 13: Memendekkan Waktu Urus Niaga Pelanggan
Bab 14: Gaya Memikat Pelanggan
Bab 15: Gaya Mencipta Keinginan Pelanggan
Bab 16: Mengelak Persepsi Negatif pada Produk
Bab 17: Mengurus Pelanggan Bermasalah
Bab 18: Mudah, Jelas dan Teruskepada Pelanggan
Bab 19: Layan Pelanggan Sesegera Mungkin
Bab 20: Pekerja Bergerak dalam Stesen Layanan Sendiri
Bab 21: Restoran Mamak daripada Kaca Mata Pelanggan
Tradisi Bisnes Mamak Sebagai Warisan
Bab 22: Biar Kecil Jangan Mati
Bab 23: Cabaran Bisnes 24 Jam
Bab 24: Cipta Ruang dan Peluanguntuk Orang Lain
Bab 25: Rezeki untuk Semua
Bab 26: Menerima Wang dengan Dua Belah Tangan
Bab 27: Menukar Cara Hidup Berbanding Jual Beli
Bab 28: Keluarga dan Rakan Niaga
Bab 29: Tiada Kata ‘Tidak’
Bab 30: Rahsia 786
Kepimpinan dalam Bisnes Mamak
Bab 31: Gerak Hati dalam Amalan Bisnes
Bab 32: Merekrut Pekerja
Bab 33: Pekerja Melayu dan Bisnes Mamak
Bab 34: Pemakaian Uniform
Mengurus Kos
Bab 35: Bahan Mentah dan Inventori
Bab 36: Formula Dua K dalam Mengambil Pekerja
Bab 37: Rahsia SurvivalPekerja Asing
Bab 38: Satu Hidangan Satu Bekas
Bab 39: Air Naik, Harga Naik
Bab 40: Kurangkan BahanTampung Kos
Bab 41: Harga Sana Lain Sini Lain
Bab 42: Cukai Lima Peratus
Bab 43: Kiosk Cara Mamak
Bab 44: Menjual Buku, Majalah dan Akhbar di Restoran
Bab 45: Memilih Rakan Usaha sama
Bab 46: Nilai Manusia dalam Memilih Rakan Kongsi
Bab 47: Main Peranan Kecil dalam Bisnes Besar
Cabaran Bisnes Mamak
Bab 48: Isu Halal
Bab 49: Isu Pengemis Sana Sini
Bab 50: Kas-kas dan Ketagihan
Bab 51: Penglibatan Kempen Kerajaan
Bab 52: Mandrem dan Sihir Pelaris Bisnes
Bab 53: Sama Tetapi Tidak Serupa
Suka Duka Bisnes Mamak
Bab 54: Daripada Gerai ke Restoran Berangkai
Bab 55: Iklan Skrin Digital
Bab 56: Teknologi dalam Khidmat Pelanggan
Bab 57: Roti Canai Fenomena Dunia
Bab 58: Kisah Pekerja Bernama Hanifa
Bab 59: Pusat Proses Ayam Halal
Bab 60: Mencipta Ikutan Penuh Kreativiti
Bab 61: Produk pada Harga Borong
Bab 62: Daripada Kedai Kecil kepada Pengeksport Dunia
Bab 63: Gaya Bisnes NZ
Penutup
Biodata Penulis
Sinopsis
Kejayaan besar pelopor bisnes seperti Kayu Nasi Kandar, Pelita Samudera, Habib Jewel, Mydin dan Kumpulan Barkath sering menjadi tanda tanya di kalangan peniaga. Mereka muncul secara tiba-tiba dengan rangkaian dalam dan luar negara. Ikon-ikon ini dianggap undefeated tycoon dalam bisnes mereka. Dalam dunia bisnes, cepat mendapatkan maklumat dan menggunakan maklumat yang betul penting kerana semuanya adalah kos yang perlu diambil kira. Menyedari hakikat ini, buku ini disusun dalam format sebegini supaya tip-tip yang dikongsi dapat diterapkan dalam dunia bisnes para pembaca.
Info Penulis
Muhammad Faisal Sharbudin dilahirkan dalam keluarga peniaga India Muslim yang aktif dalam pelbagai jenis bisnes. Kini beliau menjawat jawatan akauntan asset di sebuah syarikat operasi gas & minyak.
Zamri Mohamad dilahirkan pada 17 November 1981 di Kuala Lumpur. Beliau merupakan graduan dari Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM) jurusan komunikasi dalam pengk hususan kewartawanan dan media. Terlibat sebagai penulis bebas dalam beberapa buah majalah dan akhbar tempatan sejak tahun 2001. Siri penulisan beliau yang pernah disiarkan meliputi isu-isu kekeluargaan, remaja, masyarakat dan agama.
"Apabila kita menulis, berani berangan-angan dan penuhi impian itu. Mulakan dengan apa di tangan."
Zamri Mohamad adalah pengasas web kursuspenulisan.com, beliau melatih para penulis baru bagi keperluan akhbar, majalah dan buku. Beliau sendiri telah menulis lebih 20 buah buku dan bertambah setiap tahun. Kaedah yang digunakan diajarkan kepada orang lain berdasarkan formula 3P iaitu Penulis, Penulisan dan Pemasaran.
Melalui kursuspenulisan.com, beliau telah melatih dan membangunkan komuniti penulis berbahasa Melayu di Australia, Singapura dan Malaysia.
Top finalis Anugerah Pilihan Pembaca POPULAR Berita Harian ini pernah muncul di media nasional.
Antaranya RTM, TV3, Astro Awani, Al Hijrah, TV9, Astro Ceria, Astro Awani, BERNAMA, Kosmo, Utusan, Berita Harian, Sinar Harian, Harian Metro dan Malay Mail.
Beliau menulis secara aktif dalam akhbar dan majalah sebelum ini antaranya Dewan Ekonomi, Dewan Siswa, Dewan Masyarakat, Minda, I dan Mutiara Minda.
Beliau mengasaskan kursuspenulisan.com sebagai kelas hujung minggu yang aktif untuk kumpulan kecil selain daripada agensi kerajaan, swasta dan pertubuhan.
Buku lain oleh penulis ini
Rahsia Bisnes Mamak
RM 23.00 / RM 26.00 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-983-3586-75-2
Tarikh Terbit: 01 Apr 2008
77 Tip Melembutkan Hati Lelaki
RM 21.50 / RM 24.50 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-983-3603-31-2
ISBN-10: 9833603319
Tarikh Terbit: 24 Mar 2006
Cari Duit Cara Mudah sebagai Penulis Bebas (Muka depan baru)
RM 22.00 / RM 25.00 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13:
ISBN-10: 983-3585-31-0
Tarikh Terbit: 26 Jun 2006
Magnet Cinta
RM 15.90 / RM 18.90 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-983-3604-84-5
ISBN-10: 983-3604-84-6
Tarikh Terbit: 08 Feb 2007-
Rahsia Bisnes Mamak
RM 23.00 / RM 26.00 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-983-3586-75-2
Tarikh Terbit: 01 Apr 2008 
Mempengaruhi Bos Gaya Streetsmart
RM 26.50 / RM 29.50 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-983-3603-66-4
ISBN-10: 983-3603-66-1
Tarikh Terbit: 18 Jul 2008
Memahami Bahasa Cinta Lelaki
RM 18.50 / RM 21.50 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-983-3603-33-6
ISBN-10: 9833603335
Tarikh Terbit: 29 Aug 2008
Mengurus Konflik Gaya Streetsmart
RM 26.50 / RM 29.50 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-983-3603-18-3
ISBN-10: 983-3603-18-1
Tarikh Terbit: 07 Nov 2008
Tip Menjadi Penulis Bestseller (Muka depan baru)
RM 28 / RM 31 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-967-5226-11-3
Tarikh Terbit: 01 Feb 2009
Bagaikan Khadijah di Hati Rasulullah
RM 19.50 / RM 21.50 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-983-3604-30-2
ISBN-10: 983-3604-30-7
Tarikh Terbit: 16 Feb 2009
Geng Genius - Misteri Luqman
RM 14.00 / RM 16.00 (Sabah & Sarawak)
ISBN-13: 978-967-5226-28-1
Tarikh Terbit: 03 Apr 2009
Temubual bersama penulis
Kongsi info buku ini di laman sosial:
Tweet